"Fuori Menù" e fuori dagli schemi: intervista ad un cuoco rock, Alessandro Borghese

A guardalo non si direbbe, ma Alessandro Borghese è davvero un cuoco fuori dagli schemi. Soprattutto, per sua stessa autodefinizione, è un vero cuoco rock. Qualche settimana fa ho avuto modo di incontrarlo in un agriturismo non troppo lontano da Milano, sul set del suo programma "Fuori Menù" (che partirà proprio questa sera sul canale digitale Real Time alle 22.30).

Dopo pochissimi minuti di conoscenza aveva già analizzato con cura le pins che ho attaccato alla mia borsa-valigia, e, dopo avergli dato il la, ha subito iniziato a parlare delle sue tre più grandi passioni (che vengono dopo la cucina, OVVIO): la musica, i tatuaggi e le moto.

A proposito di moto: Alessandro qualche giorno fa ha partecipato alla iniziativa di beneficenza organizzata da Headbanger Motor Company a favore della Fondazione IRCCS Istituto Neurologico Carlo Besta (le foto della serata le trovate sul sito Moto.it).

Beneficenza, musica, cucina e web 2.0: il nostro cuoco infatti ha anche un blog dove realizza videoricette in diretta con i suoi - numerosissimi - fan. Potremmo realizzare un bel gemellaggio con le nostre food blogger Giulia Ceschi e Tania Valentini (rispettivamente di Sapori e Ricette e Abagnomaria)!

Gustatevi qui sotto il video della nostra chiacchierata, che è stata davvero interessante: speravo di coglierlo in castagna, facendogli 'confessare' i nomi dei soliti gruppi "rock popular", ma mi ha piacevolmente sorpresa. Horns up!